BUTTER COOKIES

BUTTER COOKIES

Bismillahirrahmanirrahim...assalam semua kali ni sya nk share 1 resepi yg family sya sangt suka ..insya Allah sya akan kongsikan tips skali..bgi yg x tau mcm mna bentuk butter cookies ni ...dia ala2 Danish butter cookies tu meh nk bgi gmbr,gmbar  ni amek kt google kih3 sya punya gmbar x sempat nk ambil ..nnti bila buat lain kita selpi bgi yer huhu :D

mula2 masa buat biskut ni slalu x jadi..biasalah tangn skali skala masuk dapuq hihi..tapi Alhamdulillah nk jadi crita baru2 ni buat guna teknik piping jadi plak..hmm jadi bgi yg buat kalau x jadi tu jagn resah jngn gelisah ..Allah nk uji kita sabo ke x atau kita mudah putus asa dengan cubaan yg dia bgi ..so we must keep trying :) k ceq dah x mau membebel disini jom kita nengok resepi..

this resepi sbnarnya long time ago sya pernah amek dari 1 blog ni x ingt la blog mna tapi aq ubah2 skit..anyway thanks pda tuan pnya blog..

BUTTER COOKIES..

Bahan-bahan

1 biji telur (60g)

200 g mentega (suhu bilik)

130 g gula icing

320 g tepung

2 sudu teh vanilla paste (boleh juga guna esen vanila)

Cara-cara.

1. Campurkan tepung dengan gula icing terlebih dahulu. Saya hanya gunakan sudip kayu untuk gaul sebati tepung dan gula.

2. Kemudian campurkan telur, mentega dan vanila kedalam adunan tepung tadi.

3. Gaul sebati dengan gunakan sudip dan kemudian saya uli dengan tangan sahaja sehingga menjadi doh.

4. Masukkan doh kedalam piping bag, dan paipkan bentuk wreath.

5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 200 degree celcius selama 7-8 minit.(sya tambah 175 degree selama 6-7 minit utk ksi dia perang sket)

6. Sejukkan cookies setelah masak.

tips ringkas:

klau x dak gula icing guna teknik survival yg mak aq buat keh2 hg blend ja gula biasa(pkai blender kering la)..klau hg x mau piping bleh buat 2 cara:

1. tambah sikit tepung bagi dia thick sket (jngn bnyak sangt takot x jadi),pastu hg wrap dngan plastik (jngn la pkai plastik bungkus barang kat supermarket tu -_- pkai plastik utuk wrapping tu) bgi dia petak, behtu masuk peti sejuk..besok pagi bok kluaq trus potong cepat2 letak..so bentuk cookies tu insya Allah sama la atas dulang then kite bako jer..dia akan dapat bentuk yg sama..insya Allah..(masa aq first time buat cara ni yg aku guna) ...

2.yg cara kedua ni cara malas nak buat apa dah hihi...aku suka lagi hat ni ..kih3 cra ni hg amik adunan tu cedok ngan sudu bgi agak2 bulat trus letak atas dulang ..cookies dia akan jadi ada yg sama ada yg x sama sbb dia akan mncair  dan meleper (jadi bentuk cookie la ..x la smpai meleper 1 dulang -_-) yg pastinya hg kena jarakkan sikit adunan tu bila letak ataih dulang...klau nk cntik lagi lepas cedok ngn sudu dan letak atas dulang tu kita gariskan dia dengn garfu kat atas dia jdi mcm gmbar kat atas tu..

apa2pun ikut hmpa la ..just cadangn sbb dua2 cara aq buat Alhamdulillah jalan jgak walaupun cara malaih yg aq guna hik3..aq penah nk try piping,aku tekan ja piping bag tu trus dia teburai ..sah2 x dak bakat nk piping..kih2 ..alhmdulillah jugak bru2 ni try jadi plak mcm2 aq ni hihi :D

k that's all for now laen kali sharing lagi yop..daaaaaa. assalamualaikum warahmatullahiwabarakatuhhhh ..